Sýra í mat

Allar lífrænar sýrur sem finnast í náttúrulegum matvælum eru veikar sýrur.
Askorbínsýra (C-vítamín) - finnst í ávöxtum
Ediksýra (ediksýra) - er að finna í ediki
Tannínsýra - finnst í tei
Vínsýra - finnst í vínberjum
Sítrónusýra - finnst í appelsínum og sítrónum
Bensósýra - finnst í ostrusósu